海带丝、金针、韭菜丁、胡椒粉。香菜、淋点芝麻香油,葱盐椒调味。
“尝尝看。”方默南使使眼色道。
薇拉端着碗,手里拿着小勺。把豆腐脑送进嘴里。琥珀色的眸子,瞬间就亮晶晶的,“唔!浓香无比,又嫩又滑。”
厨房的香味,很快吸引来了众人,人人有份儿,薇拉夸张了一连吃了三碗。
“太神奇了,太美味了。”赞美的话不断。
“呶!吃饱喝足就该压豆腐了。”方默南对着薇拉意味深长地说道。“薇拉过来压豆腐。”
方默南把小小的四方木框摆好,里面铺好细纱布,开始将豆腐脑一瓢一瓢的舀到木框里,水哗哗地从下边流出来,豆腐脑沉积在木框里。等到木框里的豆腐脑积满了,将豆腐包的四角翻过来,将豆腐花包住,上面用木板压好。
“薇拉,现在开始压吧!记住力量不要太大,不然压碎了。”方默南的话音还没落,薇拉已经压的瘪瘪的了,别说豆腐了,能留点儿豆腐脑就不错了。
“怎么会这样,为什么,你压的方方正正的,我的就这样。”薇拉一副不相信的样子,怎么同样是压,差别这么大。
“一定要巧劲儿,别太用力。”方默南继续叮嘱道。
薇拉继续压豆腐,可是始终力气过大,没有一次成功的。
“怎么会这样!”一连压了三版豆腐,薇拉都没成功。她有些颓然的坐在椅子上,傻傻的看着自己的双手,握紧,松开,握紧,松开。
“为什么?”薇拉诧异地看着方默南。
方默南欣慰地笑了笑,“看来你也察觉自己不对了。”
“怎么治?”薇拉希
第803章(5/6)