“说的好!”方爸激动地叫道。
方默南则竖起大拇指。
林老爷子接着说道,“提起中餐,很多外国人都充满神往。日本著名家谷崎润一郎早在1919年就于上发表过题为‘中华料理’的随笔,表示‘我从小就一直喜爱中华美食。’如今,小日本政界高层也很钟情“中华料理”。很多政要也喜欢吃中餐!
很多人虽然没有来过华夏,但非常喜欢去当地的唐人街转一转,坐在唐人街里,看着迎来送往的华人,听着街上传来的华夏音乐,用筷子夹着盘中美食,才算是真正享受了中华美食。
中餐和大熊猫一样,被外国人视为华夏的一个象征,它体现了华夏软实力中的文化感染力,中餐向来是华夏最成功的文化输出品。”
到了后世移民如潮涌,形成了许多华人聚集区,甚至美国人惊呼:中餐是美国很多百姓生活的一部分和大众化的一种享受,很多美国人也会用筷子。
印度阿三则羡慕地说:中餐向来是最成功的文化输出品。一项调查显示,在英国,中餐首次超过了一直一统天下的印度菜,成为英国食客的新宠。
虽然说的热闹,但依然改变不了,国外的中餐很外国的现实。
林老爷子接着说道,“东西方文化差异,对中餐馆有影响不小。”
修斯点头认同道,“中餐热闹,西餐沉闷;如果我走进一家中餐厅,发现静寂无声,我就觉得仿佛要出事儿了,亦如我们们走进一家西餐厅、发现里边吵吵闹闹一般。”
费斯附和道,“你们喜欢热闹,但对于我们们来讲就过于喧哗吵闹,不适合谈事情。
在中餐厅谈事情只能选包房,
第861章(5/6)