啊!港剧里没少见过。”姥姥笑道。
说起来吃,方默南可是头头是道。“早在南北朝时,贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在中了。他写道:‘色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。’一千四百多年前,我国的烹饪技艺已有这样高深的造诣,实令世人赞叹。”
“哇……”费斯惊叹道,“那时候我们们的祖先还在茹毛饮血呢!不过这是西餐的精髓之一!”
大家心领神会的笑笑。煎牛排带着血的。费斯怎么说都是老外嘛!是人都要面子的嘛!可以理解。
林老爷子笑道,“清朝康熙年间,烤乳猪是宫廷名菜,成为‘满汉全席’中的一道主要菜肴。随着‘满汉全席’盛行。烤乳猪曾传遍大江南北。在羊城。烤乳猪在餐饮业中久盛不衰。深受食客青睐。
用乳猪为主料制作而成,在旧京食馔中应算是‘阳春白雪’,是宫廷中达官富绅宴饮时吃的一道名菜。后传到各地。也是羊城最著名的特色菜,在誉满中外的岭南烧烤中,此菜堪称一绝。”
“那吃的再饱,我们们也要尝尝这道名菜,不可错过。”修斯把放下的快重新抄了起来。
尽管吃的饱饱的,其他人也不落后,怎么说也得吃两口。
“嗯!果然好吃!皮脆肉嫩,香而不腻。”
可惜再好吃,众人也只夹了两筷子,尝尝鲜,实在吃不下了。
倪宝红嚷嚷道,“不成,不成,南妹子,改日做一定要让我们们吃过瘾。”
“没问题!”方默南笑着应道。
那四道菜,方默南做的足够量,所以大家都吃饱了,不过这些
第869章(求票!!)(2/6)