她娇俏的鼻子道。
方爸笑道,“易安居士称赞桂花为:何须浅碧深红色,自是花中第一流,虽没有牡丹的倾国倾城,没有秋菊的流‘金’溢彩,却常常能独占三秋压众芳,无论多少种香甜和艳丽。都掩盖不住它的超然飘香。”
“虽然不是金秋丹桂飘香的时节,不过这干桂花也不错,花会干,色会淡,但香味却绵长久远。就像在生命中,有的事情体验过,虽已离去甚远。但仍会时常回味不断。足以怀念一生。”方妈嘴角噙着笑意,意味深长地说道。
“香甜的桂花不仅可以观赏,也有很高的食用价值。”晓美笑道。
方默南当仁不让道,“食用价值我来说。从中医的角度来分析,桂花入菜不仅有增香的作用,还能暖胃平肝、益肾散寒、美容养颜、理肺舒气。
桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、发热头痛等症。”
“还有古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。在汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品。祭祀完毕。晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。”方爸给姥姥斟上一杯桂花酒。
姥姥脸上笑开了花,端起酒杯轻抿一口,这是嘴里香甜,心里更甜如蜜。
“这是桂花糯米藕。融合了桂花的香甜、糯米与莲藕的绵软的经典菜肴。”方默南介绍道。
“藕是荷对渐行渐远的夏天的叹息,而桂花是对秋凉的示意,所以吃的
第1073章(2/6)