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重生之悠哉人生

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第1214章
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命名为‘咕噜肉’。”贺军尧边说。边给方默南夹菜。
    方妈地眼眸微闪。不动声色的观察着他。
    杨帆见情形不对。赶紧说道,“吃菜,吃菜。”并且给每一个人都夹菜。
    看到方妈‘专心’吃饭,长嘘一口气!大哥你也悠着点儿。未来的丈母娘可在这儿呢!眼皮子底下,你就不能自觉点儿。
    对于杨帆投来的眼神,贺军尧视而不见。
    “这菠萝咕噜肉,颜色红亮漂漂亮亮的,看着就引人食欲大开。吃到嘴里像是能让舌头上的味蕾全都跳起舞来的那种酸甜适口。”方妈评价道。
    方默南笑道,“这道菜在选肉上猪梅肉要比五花肉更适合烹制咕噜肉。所谓猪梅肉也就是猪的第四、第五肋条部位颈背脊肉。。这个部位的肉可以说是猪身上最好的一块肉,有肥有瘦还有筋。是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、炸、熘、炒、爆,这里的肉食用最佳!
    首先将梅肉切成菱形块,略腌入味后加鸡蛋液和湿生粉搅匀。蘸上干生粉。用中火热油,将梅肉块逐块放入,炸至金黄色,出锅沥去油。将料头(蒜蓉、青红椒角、菠萝块)、糖醋汁放入锅中,翻炒片刻。用湿生粉勾芡,再放入炸过的梅肉拌炒两分钟装盘即成。”
    一餐下来,贺军尧细心地位方默南剔鱼刺,拆鸡骨,看得杨帆满脸黑线,是嘴角直抽抽,彻底的无语了。
    不停地给他们二人使眼色,又悄悄地偷看方妈的脸色。
    方默南也是毫无所觉,或者根本是有意的,吃的是心安理得,还津津有味儿。
    一顿饭下来,就在这诡异的气氛中结束了。
    方妈尽管内心惊骇,

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