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将门娇

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024 抵抗
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她不满足于一种口味,便会对刘师傅委婉地提出要求,“刘师傅,这鱼肉极鲜极美,不过若是将干贝捣碎制酱替代豆酱,想必这道菜能更美味。”
    同样的食材,不同的烹饪方法,不同的辅料,都可以有截然不同的滋味。
    倘若不是这年头还没有辣椒和番茄,香辣烩鱼和番茄鱼也是极好的。
    刘师傅掌勺几十年了,连皇帝老子都没有说他手艺不好,还是头一次被人这样挑剔过,他心里不大服气。但真的将那干贝酱制出来后烩鱼,口感竟真的十分鲜美可口。
    如此数次之后,他总算明白崔翎不是故意找茬,而是真的在吃食方面有所钻研。
    刘师傅对自己的要求一向甚严,遇到学习的机会也从来不肯放弃,不断精益求精,是他一生的追求。因此,他不只亲自上菜伺候着老太君和崔翎用膳,还总是主动询问改进的良方。
    崔翎和刘师傅熟了之后,便也不客气起来。
    午夜梦回时偶尔会想念的那些前世美食,都是这里不曾有过的菜式,她和刘师傅想方设法地去找配料和替代品,这不长的时间里,总算也折腾出了不少新花样。
    ?哥儿眼馋的这道桔味水晶糕,便是他们的新成果。
    这年头水果仍然稀罕贵重,能将鲜桔取汁做糕的,只此一家,在制糕的过程中,崔翎和刘师傅还先后克服了去酸味增香气的几道难关,终于做成了橙白相间的清新糕点。
    ?哥儿撇着头说道,“好不好吃,还得我吃过了才知道。”
    崔翎奇道,“刚才我不是特地拿了块给你吗?当时你可没有说要吃。”
    今晨贪睡起得晚了些,急着去勤勉堂学管家,

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