“这个得看看这里有没材料。”
“要什么,咱找回来!”方北豪气万丈。
“好。晚餐试其中一些。”许家安应了方北。
“要什么,我去让娘准备。”
“先写完再说,也对。你去请你娘进来,我得看看那些材料齐不齐全。”
方北得令,小跑着找方陈氏。
“安安,什么是六色蔬菜?”
“打六个颜色的菜,例如。萝卜就是白色,木耳是黑色,胡萝卜,西红柿是红色,南瓜是黄色,上次我们吃的芫菜是紫色,青瓜或者青菜就是绿色或浅青色了。”
“哦!”江子奕点点头,原来是这样。
“还以为一种菜有六个色,或者有一种菜叫六色蔬菜。”方南也一脸如此。
“那干蒸呢?”
“干蒸,是一种用很薄的粉皮包着猪肉或鱼肉蒸的食物,还有虾饺,烧卖都是一种点心,都是很好吃的。”
“用猪肉,鱼肉做的,一定好吃了。”方南如是理解。
“现在写做法,柚子皮,先是将外皮削去,带青的一定得全部去除,然后用水浸,浸三天,期间一天换一到两次水,煮之前汆水,去异味,然后就可以煮了。。。。。。”许家安这边滔滔不绝,那边江子奕写几行,就停一下,问方南,那个什么字怎样写,十个问字,方南能答上三个,于是一份出现很多空格的菜谱诞生了。
许家安在那张只写着菜名的单子上挑了其中十个,一口气说完做法。
方陈氏到了,坐在一旁,听着。
当许家安说完之后,这让方南读给方陈氏听,并问好她,那些材料有没。
第80章 开天杀价(5/6)