给钱可能调动不了他的积极性,反正干多少都拿钱,还不如说好按照收成给他粮食,这样他还用心点,二叔家不是也没多少地了吗。”唐娟想了想,只能这么安排了,本来二叔倒是可以帮着送货什么的,不过不知道二叔能不能一心为她家干活,还是先看看再说吧。
“让你二叔种地,还是算了吧,他可不是愿意下死力气的人,以前都是三家一起种,有你爷爷和你爹帮衬着,倒是显不出什么来,要是把地都交给你二叔,就等着咱家的地减产吧。”王氏赶紧摇头,小叔子可不是个什么勤奋的人。
“那我再想想吧”唐娟也没办法了。
晚上唐娟和唐守仁在厨房研究了半天文昌鸡的做法,白天的时候唐娟已经买来了所需要的配料,杀鸡拔鸡毛的事情就轮到唐守仁出手了,王氏现在大着肚子,可闻不得小鸡开膛的味道。
“爹,这些鸡心鸡肝什么的我做点卤味,让唐兴当零嘴吃吧。”唐娟站在一旁提醒。
“行”唐守仁点头,很快利索的处理完一只小鸡。
虽然唐娟做过文昌鸡,但那时候是用的真正的海南文昌产的文昌鸡,现在让她去哪找文昌鸡,只能用自家的鸡试试,看看能不能做出那个问道。
等做好的鸡装盘了,唐娟和唐守仁一人夹了一块鸡肉细细的品味着,唐守仁满意的点头,鸡肉细嫩,香味甚浓,很不错的一道菜。
而唐娟则是皱眉,和她吃过的文昌鸡还是有一定的差距,真正的文昌鸡肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味浓郁,而他们做出来的肉质和香味倒是差不多,可这鸡却做不到皮薄骨酥,原因可能是出在鸡的品种上,它们这里的气候有些类似于后世的东北,所以产出
第一百七十四章(3/5)