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方宅十余亩[系统]

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方宅十余亩[系统]_分节阅读_33
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时空,又不在同一个年代,这里有些风俗竟与郁容的老家出奇地相像。
    譬如粽子这东西,并非是在端午节吃的,而是遇到“大事”或者过年,就要包粽子。
    还有……
    粳米与籼米按照一定的比例掺和,淘洗后磨成米浆,兜上麻布,用草木灰覆盖其中,吸干大半水分,成了湿面。湿面搓成团子,经过笼屉蒸熟,就是米饼。
    粽子与米饼便是酒席的主食。当然,为防止不够吃,大锅里还是得焖上一锅米饭。
    除了米粮,剩下的就是干货与糖了。
    干货有荤有素。
    素的如干菌,用作炖汤,或者干菜,和肉一起烧或者做冷菜;荤的有干肉、火腿和香肠,每一样不太多,是上大菜前的冷盘子。
    除此还有干果子,就是本地常见的家生野生的果子,采摘晒干,不值几个钱,没事搭搭嘴。
    糖就不用说了,谁家没个小孩。
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