端出来一盆洗干净，去了皮的土豆，又将一块肉，和两斤干豆腐放在菜板上。何氏拿过围裙，帮着赵秀娥系在腰上。那围裙油渍麻花的，正是何氏的围裙。
大家都看着赵秀娥。
赵秀娥倒也没怯场，走到菜板跟前，拿起菜刀，先切土豆，将土豆切成片，再切丝。动作干脆利落，土豆丝切的极细。
周氏的脸上有了一丝笑模样，回头扫了张氏一眼。
张氏有些莫名。
赵秀娥将土豆切好，又切干豆腐，她的手很巧，方方正正的干豆腐在她的刀下切成小片，每一片都是三角形。张氏赞许地点了点头，连蔓儿不懂，但看张氏的样子，就知道赵秀娥刀工不错，而且做菜很讲究。
赵秀娥又将肉都切成了细丝，才站直了身子。
“老大媳妇，你去烧火，继宗媳妇，你掌勺。”周氏分派道。
庄户人家的媳妇做饭，讲究的是灶上灶下一把抓。就是自己烧火，自己炒菜。周氏这么安排是故意踩低古氏，也有优容赵秀娥的意思在里头。
古氏低垂着头，走到灶下烧火。等锅烧热了，赵秀娥往锅里倒油。
周氏皱了皱眉，赵秀娥的油倒的多了，是连家平常炒那些土豆用油的一倍都不止。不过新媳妇第一天，还是孙子媳妇，周氏忍住了什么都没说。
赵秀娥接着倒肉丝翻炒，倒土豆丝、翻炒，动作都干净利落，一盆肉丝炒土豆丝出锅，香气四溢。
接下来赵秀娥又炒了干豆腐。
“你们再把剩下的两个菜做了，就开饭。”对着孙子媳妇，周氏一改对儿媳妇说话的口气。“那时候继宗媳妇刚过门，我问她拿手的是啥，她说
第二百一十章考较(4/6)