要用！”锦曦笑嘻嘻道。
“你刚不还说眼睛辣的难受么？娘给你吹一吹？”孙氏还在纠结这个问题，锦曦无奈，瞥了眼那边墙根下，梁俞梅喝完了红糖水，又靠在那里打瞌睡，锦曦踮起脚凑近孙氏的耳畔，把刚才的事情说了，孙氏闻言，无奈的摇了摇头，叹口气，啥话都不说，继续埋头剁瘦肉去了。
锦曦知道这些剁碎的瘦肉，是用来搓肉丸子用的，在嘎婆家那最后几天，锦曦和孙玉霞她们就已经把肉丸子肉饼给弄出来了。
这些剁碎的瘦肉沫子里面，得掺入了剁碎的生姜末子，好去腥味，再掺入红薯粉，增强粘性和滑嫩的口感，然后搓成一只只汤圆那么大的肉丸子。
这些肉丸子可以用作跟青菜一起做汤，但却不能搁留久，想要留到正月，那还得把这些生肉丸子在油锅里给煎出七成熟才成。
孙氏把瘦肉剁的差不多的时候，谭氏从灶房出来了，手里端着一只小瓦盆，瓦盆里面有水晃啊晃的。
孙氏赶紧迎过去搭把手，从谭氏手里接过那瓦盆，边道：“娘，这瘦肉剁好了，您看咱要不搓肉丸子？”
谭氏瞥了眼那一小堆碎肉沫子，道：“急甚？把这盐水豆腐渣滓给搀和到那肉沫子里，搅拌均匀咯再搓成肉丸子！”
“啊？”孙氏有点惊讶，看着那瓦盆里面的豆腐，问道：“娘看，搀和多少的样子？”
谭氏横了孙氏一眼，没好气道：“这一盆全搀咯！”
“啊？”这回是边上的锦曦惊讶了人，肉丸子这东西讲究的是货真价实，搀和一两把豆腐渣兴许不会尝出味道不正，但谭氏让孙氏把这瓦盆里的豆腐渣滓全搀和进去，锦曦扶额，老天，这
第一百二十三章 绝不能忍!(5/6)