腥味，也便于吮吸出螺肉。
炒田螺所用的材料莫过于炒的时候里面放些腌制的霉豆子，这样容易入味，而且味道更香，用来下酒和下饭是适合的；惠娘相信只要味道好，到时候肯定能卖出去的，这个赚钱的路子虽然短暂，但也能赚上一笔的。
惠娘想如果田螺真那么好卖的话，便把田螺这个赚钱的路子给娘家，让弟弟柳平安去做这件事，要是李氏知道肯定会闹腾的，她还不如不说呢。
柳娘已经提着桶过来了，见惠娘弯着腰在水下面不知道摸着什么，好奇的问道：“姐，你在什么呢？”
“你来了啊，姐在摸田螺呢？这可是好东西呢？衣服晾了吗？”惠娘抬头把摸着的田螺递给柳娘看。
“娘在晾呢，还问我你干啥去了呢？这什么东西啊，能吃吗？我看河里头多着呢？”
“能吃的东西，你快下来，和我一起摸。”
“哦。”柳娘应着声，便不再问，脱了鞋子下河来帮着惠娘一起摸田螺。
姐妹俩摸了一上午的田螺，收获丰富，惠娘看再装点桶里的田螺都要溢出来了，抬头看了看日头有些高了，估计也是十来点左右，便开口和柳娘说早些回去。两人便先后上了岸，穿上鞋子，一人抬一边的抬着桶回家去了。
弯着腰在河里这么久，腰都有些酸了，期间村里有洗衣服的妇人看见她们姐妹俩在水里摸田螺，纷纷议论道，还以为她俩饿傻了，连那玩意儿都吃，不是饿傻了，是什么？惠娘早就和柳娘说了，让她不要理那些个妇人说的话，她自己被人说倒是没什么，关键是她怕小姑娘家经不住别人一说，眼泪便直哗哗的掉。
快中午的太阳有些大，
第七章田螺(2/5)