见识，什么才是真正的菜肴？”
毛小六道：“公子请说”！
那人道：“听好了？我所言菜肴，一共有七妙：齑可照面，馄饨汤可注砚，饼可映字，饭可打擦擦台，湿面可穿结带，醋可作劝盏，寒具嚼者惊动十里人，敢问掌柜的可会做？”
毛小六听得极为认真，起先他以为这几人不过是胡吹大气吓唬吓唬自己，要说在这阊门之地，他自问烧菜的功夫，还是拿得出手，但凡能叫得上名号的，他都能弄两手，不管地道不地道，那也算是能做了，可仔细停下去，面色越变越难看，毕竟是饮食中人，与这七道菜肴的精髓可最清楚不过了，所谓的齑可照面，馄饨汤可注砚，饼可映字，饭可打擦擦台，湿面可穿结带，醋可作劝盏，寒具嚼者惊动十里人”。即切碎捣烂的腌酸菜，均匀清洁的象镜子一样可以照出人面；馄饨汤清的可以入砚磨墨；饼薄如蝉翼可以透过它看出下面的字；饭煮得颗粒分明，柔韧有劲；调和好的面，筋韧如裙带，打结也不断；醋味醇美得可以当酒，馓子香脆，嚼起来清脆打声，可惊动十里以内的人。这等功夫，他只是听人说说，可要说到做，可做不出来。
那人看了一眼毛小六，看他一脸沮丧的模样，便知结果，哈哈一笑道：“掌柜的，这菜你可做得了？“
毛小六面上一热，道：“不会！“
那人似没想到他会承认得这么干脆，倒是感动有些惊讶，颔了颔首道：“难得还有些自知之明！冲着你这句不会，这事儿就算了！“说完，吆喝了一声，身后几个人便在嘻嘻哈哈声中走进了店来。
毛掌柜本以为对方少不了取笑一番，却不想人家这么轻易放过自己，顿时对几人
2094.2144章：可杀而不可侮辱也(2/5)