。”茶花对记后院所有女人的月事可是很有一手的,特别是现在人少,绝对不会搞错。
“那爷来,吩咐素娘多做些,对了,小顺有没有说,爷点名要哪几种口味?”
昨儿个上面,由于是上拌面,因此,面的花样也有好些。
有荞麦面,也有最为普通的鸡蛋面,还有掺了胡萝卜汁的,胡萝卜鸡蛋面,还有加了莴苣黄瓜汁的面,加了黑芝麻黑米黑豆汁的黑面儿。
至于加进去的佐料,那更加不用说了。
沈琳自己最喜欢的便是黑面儿,还有加了鸭蛋的蛋面,对于加了鸡蛋的鸡蛋面倒是淡淡的。
不过,四爷嫌弃加了鸭蛋的面有股腥味儿,因此,沈琳也不敢点,只让素娘上黑面儿。
哼哼,下次非得把鸭蛋面吃到饱!!
而四爷则只点了荞麦面和鸡蛋面。
“格格,那您的调味料还要上麻酱?”素娘小心翼翼的问道。
“这个是自然的啊,吃拌面,哪能不用混酱的,都说了,叫混酱,爷不在,就唤我取的名儿……”
沈琳说的混酱,便是新鲜的磨制的花生酱,再加上芝麻酱,再配上些麻油,玫瑰米醋,再配些些磨碎了的孜然粉,调和均匀了,再加上切碎的香菜,葱花,生姜片,蒜蓉用纱布浸泡牛滑汤。
到时候调和在一起,便做成了自己要的拌面的料。
本来自己取了个很威风的名字叫“黑白双煞”,可惜这名字刚出生没一秒,便被四爷用那犀利的眼神给秒杀了……
沈琳含泪只能忍痛换了个名儿,叫“黑白双勾”。
不过,四爷还是不满意,沈琳怒了,老娘又不拿出去卖,
第三十七章 混酱和麻酱(2/4)