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重生之重造人生

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第78章 葱油拌面
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,家里也没有粉什么的来遮掩一下。看来今天只得将自己全副武装了。
    洗完出来,李乐只穿了一条内裤就去了厨房。昨夜的疯狂运动,让李乐早就饿了。
    所以李乐今天亲自下厨,为陈妍做一顿早餐。
    不过李乐会做的只有那么几样,所以李乐也不调整高难度了。
    拿出面条和冰箱里面的葱鸡蛋,李乐准备来一个拿手的葱油拌面。
    因为李乐喜欢吃面,以前专门去学了这葱油拌面的。不过是简单版的。面条是现成的细面。
    将生抽和醋按照一定比例倒入碗中,在加入一点点白糖调味。
    将洗干净的葱分葱白和葱绿切好,因为李乐和陈妍都不怎么吃辣的,所以李乐也就没有加小米辣椒。
    将锅里的面条煮好以后,挑入办好调味的碗里。在搅拌均匀以后撒上葱绿。
    接下来才是最总要的,爆葱油
    因为葱油拌面最重要的就是葱油。
    油不要多,多了会很腻。掌握合适的油温,放入葱白爆香。这里一定要掌握火候,因为一不小心就会让油温过高,将葱白爆糊了。要刚刚香味出来的时候是正好的。
    葱油起锅,直接浇在撒好的葱绿上面。让它在油温当中充分散发葱的香味。
    就这样一道香喷喷的葱油拌面就搞定了。不过如果只是这样李乐不会满足的。早上他喜欢吃的精致一点。
    所以李乐准备还来一个有营养的,用来补充昨晚消耗掉的那部分。
    一般南方早上都喜欢煎一个鸡蛋,借助刚刚爆葱油的锅,李乐将火关到最小。也不放油,就是刚刚葱油残留的部分用来煎蛋是最好的。

第78章 葱油拌面(2/5)
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