鹅肝是非常珍贵也非常容易被弄坏的食材,稍微不注意,就有可能不能拿来出售了,这样一来也是得不偿失,
所以员工们非常小心谨慎的将鹅肝取了出来,在清洗了一遍后,就是立刻放进了孙二发专门让人加工的真空保鲜盒里,此前孙二发也是带人做过相关保鲜盒的试验,保存和保鲜效果都不错,能够让鹅肝的保鲜时间从原先几天而延长了不少,也足够林言将这些鹅肝带到法国去了,
而且这样的保鲜盒在以后肯定是有用,毕竟以后农庄可是要将鹅肝出售向国外,所以才会花了大价钱提前和加工保鲜盒的厂商进行了协议,
在被取出鹅肝之后的肥鹅,还会继续被进行加工,像是鹅肉也会被送往法国农场,至于鹅毛,林言也不想浪费,让人先存放在仓库里,之后会出售给相应有所需要的客户,
林言在屠宰作坊待了大半天,大致上看完了从宰杀再到进行加工的一系列过程,他虽然没有亲自过手,但也是做到心里有数了,这才满意的离开了,
没想到刘洋不光是在养殖上有些能力,对于如何处理和加工产品的管理上也是很在行的,这在林言看来,将农庄的整个养殖场一块业务交给他打理绝对是一个很正确的选择,相信之后农庄也会不断的出产出优质的鹅肝和鹅肉的,
“刘叔,养鹅场的工作我也看了,你做得很好,看起来下了相当大的功夫,”林言也是当面赞赏说道“你也帮我给养鹅场的员工们说一声,让大家多辛苦一点,今年的年终奖金少不了,至于刘叔你,这养鹅场每年的利润给你抽成五个百分点,”
要说发奖金,刘洋倒是不会多么的奇怪,因为林言一向对农庄的员
第六百九十七章:准备与加工!(3/5)