王艺有点出乎意料，虽然这并不算太多，可一个刚刚开张的，定价可为天价，打破了消费者固有消费观的店，一天的销售额68万，这难道不吓人吗
朱鹏笑着说：你后厨烧的菜到凌晨都卖完了，所以我们不得不关闭了餐饮区热炒的服务。可就算是这样，那凉菜又卖出去了一百份。我们在两点多才关门。
王艺道：以后不能这么晚了，咱们第一天开业就不说了，今后，零点前关门。咱们只有保证了充足的睡眠，才能更好地为顾客服务。
朱鹏：那你那菜还要多炒一点，估计明天人会更多，因为好多顾客吃了都竖起了大拇指，表示推荐朋友来。
王艺微微一笑：每个菜市每天只出一百个，多了没有，你今天就跟客户说明白了，先到先得
朱鹏愣了，我去，人家来消费，你还不卖了。
你这真的是牛起来了。
王艺知道朱鹏想说什么，说道：我还是那句话，首先要保证大家每天的精力，我这个店并不是做餐饮的，餐饮只是服务的一小部分，每个菜一百份，小炒菜就这么安排，多了我也忙不过来，也并不想找帮手。如果你还说，有钱为毛不赚，我告诉你因为，除了小炒菜，我还有更重要的事情去做。
“更重要的事情，去干吗”朱鹏好奇地问。
王艺：目前我们艺果蔬的菜式有四热两凉，热菜基本都是小炒，没有压轴大菜，江城很多肉食动物，包括很多喜欢吃鱼的客户，我呢要确保桌子上还应该出现四道大菜。我现在要去找找食材。
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第四十二章、寻找美味食材（求收藏，求推荐票）(5/6)