道顾永成拜韩子章为师的苦衷,他跟崔庆李大勺之流不一样,顾永成的品行让安然对他实在讨厌不起来,反而对他想弘扬川菜的理想,颇为赞赏。
在厨行菜系的变迁之中,川菜有很长一段时间,都不被人所知,跟后世大行其道的川菜比起来,古代的川菜地位颇为尴尬,甚至可以说倍受冷遇。
这也是顾永成拜韩子章为师的目的,他想在中原的厨行站稳脚跟,再弘扬发展川菜,这是权宜之计,也是最有用的法子,毕竟如今大燕的厨行里只知南北,并无川菜。
故此,安然不会因为顾永成转投韩子章而瞧不起他,尊师重道是厨行的美德,但厨行若想发展,就必须打破一师一徒的壁垒,博采众家之长,才能教出更多的好厨子来。只不过,这不是一朝一夕能办到的。
既是顾永成的师叔,安然自然要执晚辈礼,然后,刚才还不言不语的江大厨,忽然吐出一连串的四川话。
安然一头雾水,顾永成颇有些尴尬的道:“师叔说姑娘对他行礼也没用,师叔是不会认输的。”
安然笑了,一拱手:“那明儿安然就请前辈指教了。”
顾永成临走还颇君子的提醒了安然一句:“安姑娘莫要轻敌,我师叔的厨艺却尚在我师傅之上。”
安然点点头:“多谢。”就说顾永成不是崔庆王品荣之流。
第一天的比试就这么散了,不管是评委还是看热闹的,都颇为遗憾,却更激发了对明天安然跟江余之间对决的好奇,主要是想见识见识这位让三轮大厨接连认输的安然,到底厨艺高到什么程度?
有人期待,自然也有人坐立不安,城西一个两进的小院里,韩子章进来的时
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