水，在将三文鱼高高抛于半空之中时，他的刀动了，快的肉眼几乎难以分辩。
只见在寒光过后，几声嗖嗖的破空声中，钟凌羽已经拔刀凌空完成了从刮鳞到破肚掏内脏的工作，随即他手握鱼鳃口在水龙头前飞速的冲洗几下，便将浑身通体雪白的鱼摁于瀑布激流之下。
紧接着，他右手二指一勾，噌的一下操起一大一小两把刀，刃口在钟凌羽灵活细长的手指间，仿佛被赋予了灵活一般，宛如灵蛇似的，轮流切入鱼腹之中，直至将鱼腹切割成数片薄肉依附在鱼身四周，恰似两道翅膀一般，宛若大鱼飞行状。
冰块之上，氤氲白气向上升腾，感受到水气，并尚未完全死亡的鱼头神经，此刻正大口大口的张嘴呼吸，腮帮鼓动，活灵活现，还真有点逆水冲刺之感。
众评委见状，不由倒吸一口凉气，他们未曾想到，眼前这位其貌不扬的少年，竟然会如此另辟蹊径，一时之间倒让他们大开了眼界。
然而，纵然老头眼中掠过一丝惊异，但仍旧装出一副不动声色的样子，沉默不语的拿起筷子夹住一片生鱼片尝了尝，忽然嘴巴一顿，仿佛品味到什么似的，猛地开口问道：“你你是怎么做到的不可能不可能这鱼肉明明看起来严丝合缝的，怎么会里面夹着东西呢还是夹着一层这种味道”
金丝眼睛等评委一听这话，纷纷举筷品尝，随即放声大喊道：“是是白松露的味道咦奇怪怎么会有白松露的味道呢难道这鱼是吃白松露长大的那那也未免太奢侈了吧”
“唉你们还是没有注意听我的话，我刚才一直在强调一个鲜字，想要鲜，那就要刀法够快，因此这严丝合缝里的生鱼片里饱含白松露，也就没什么稀罕
第三章 鱼跃龙门(8/9)