括辣椒泡椒、蒜瓣、姜和小辣椒以及花椒。
然后怪诞的是他居然还用了鸡蛋,众目睽睽下他把鸡蛋清留下,把蛋黄给吃了,两颗蛋黄下肚之后看的一种人目瞪口呆,苏妍皱眉,显然她觉得生吞鸡蛋有点重口味了。
钟凌羽暗道这个白痴显摆什么,毫无疑问这一手会让评委的食欲大打折扣,他留下了蛋清备用,钟凌羽暗道这是什么做法,闻所未闻啊。
庖牛将牛肉切的非常薄,他的刀工毫无疑问可以让肉吸收更多的味道,钟凌羽暗道这么薄的肉片一定可以让味道融合的非常好,这也是刀工精湛的人才能做到的。
蛋清放入凉热生粉,牛肉里面加了盐巴和调料之后庖牛开始处理青白了,钟凌羽收回了目光,现在大致能猜出来庖牛到底做的是什么了。他又将目光转向了徐一品,徐一品准备的食材种类繁多,光是扫过去一眼就看得人目瞪口呆,钟凌羽大致瞟了一眼,光是食材就大概有二十多种,其中包括菇类多种,还有猪里脊,以及青白菜类,再加上火腿和莲藕等,连豆腐都有。
钟凌羽暗道这女人果然是最擅长精品菜肴,这可不是虚的,一般人光是记住需要的食材就很难了,可是她却可将需要的食材的数目都筛选甄别出来放好,甚至在打料的时候用小勺计量取出,估计是分毫不差!这么多食材让摄像机对准了徐一品,她却好像没有注意到一样,全部注意力都凝聚在了面前的菜。
她首先处理青白,然后处理其它的食材整理放好之后开始准备调料,她不打算用那些流水线盛产的料包,用自己选取的辣椒之类整合酱料,这个过程很快,看得人目瞪口呆。
毫无疑问她展现出来的和庖牛的凌
第三百三十一章 黄金回锅肉(2/6)