过了好一会儿,韩蕊几人才大包小包的走下天台。而这个时候,那些来参加开业仪式的人,也已经吃上了饭店的第一批饭菜!虽然都是一些家常菜,卖相上也比不上大酒店,但光是这诱人的香味,就让他们想要大快朵颐。
虽然对自己的菜品很有信心,但是赵八两还是拿起了一个小本,挨个的去询问这些人的点评意见,以便于改进!虽说在口感上没有太多的问题,但是农村人做饭,因为各家口味的原因,有些人盐放得多,有些人盐放得少。这样一来,同样的一份菜,口味的差别就很明显了。
“这确实是个问题……”赵八两一边记录着,一边道谢。
很快,赵八两就收集到了十几条意见。虽说这些意见大多属于鸡蛋里挑骨头,但是确实是一些需要改进的地方,赵八两自然虚心的接受了。
来参加开业仪式的人,吃过饭之后,就都离开了。毕竟他们也都是有自己事情的人,能捧场来参加开业仪式,已经很不容易了。
下午的时候,餐厅就暂时关门,只剩下赵八两和一些工作人员,赵八两简单的说了一下上午营业的情况,然后重点说了一些改进意见。比如放多少盐这个问题,就必须统一。
农村人,因为经常出体力,所以习惯多吃盐。但是,对这些坐在办公室的白领来说,盐太重,就吃不下去了。
吕丽她们赶紧点头,“八两,这个问题我们会注意的。”
“还有一些小细节上的问题……”赵八两把收集到的十几条意见一一说了,“好了,今天的试营业很成功,明天咱们就正式营业了,希望大家再接再厉!”
因为今天下午不营业,赵八两就给大家伙放
第349章 饭店开业(5/6)