“你们看好了，这个大的勺子，一次可以舀一斤半左右的豆腐脑子，不能少，不冒出来就行了，舀阿訇豆腐脑子以后，再用勺子，打豆腐的刀子也行，把豆腐脑子给打碎了，然后倒到压豆腐皮的盒子里，记着，一定要打算，有点小块没有关系，放到盒子里，一定要用勺子，或者是刀子，给弄的均匀，这样就可以把布给折过来，再一另外一个了。”
陈静边解说，弄好一片豆腐皮，转身看向两人，把勺子和手里的豆腐刀子往外一送，问道：“你们谁先试试？”
“俺来试试吧！”张家生接过勺子，说道。
然后按照陈静说道，试了一遍。压好了一张豆腐皮以后，又把勺子递给杨二狗。
“你也来试试吧！”
陈静和其他人也都看向杨二狗，等着他接勺子。
杨二狗看着勺子，然后又转头看向陈静，当看到陈静期待的眼神时，低声说道：“姑娘，俺已经在你这里学了不少了，还是不要了吧！”
“没事，你试试吧！”陈静接过勺子，把它递给杨二狗。
“姑娘，俺可是，可是…”杨二狗看着勺子，心里满是愧疚，跟着张街发，喊着他师傅，也不过是教他压豆腐，过多长时间把压豆腐的石头搬下来，与其说是教他，不如说拿他当苦力至尊邪风。
“二狗，以后你就咱在俺这里干活吧！俺可以教你磨豆腐，也会给你工钱，算是你给俺做工。”陈静说着，又把勺子往杨二狗的面前递了递。
杨二狗接过勺子，激动的说道：“姑娘，以前做了这么多对不起你的事情，你竟然还这么对俺，俺真是感激不尽，要怎么报答你才能还了你这份大恩啊！”杨二狗
029 豆腐卷 ，再遇少年(9/18)