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农家仙泉

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第四百二十八章 香甜的豆腐
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的很好,这可是一个好主意呢!”田风一听妹妹的话,就感觉是一个不错的主意。既然打出来乡村游的旗号,那就是要有一些传统的东西。要是没有传统的东西,都是现代的东西,那这乡村游,还有什么意思。如果游人只是想来看一下风景的话,那完全可以到一些著名的旅游景点呀!根本没有必要到一些乡村去旅游。”
    两人把磨豆腐的工作完成后,剩下来的事情,就要靠田大山来做了。毕竟,下面要做的工作,那可纯粹是技术活,不是一般人能够做得来的。
    虽然田风是聪明人,可要他一时半会,把制作豆腐的全部工艺学下来,那也是不大可能的。
    接下来的工作,就是把磨豆腐磨出来的豆腐渣,包到一大块沙布之中,然后再把这一包豆腐渣掉到厨房的房顶上面垂下来的一个挂钩之上。
    之后,再用一个水缸放到这一包掉挂起来的豆腐渣下面。这样由于重力的作用。豆腐渣里面的水分就会流出来。
    把这些流出来的水存在一个水缸之中,这就是豆浆了。豆浆是制作豆腐时的原始形态。由这个豆浆,就是可以制作出各种豆腐制品了。象是什么豆腐脑,老豆腐,嫩豆腐,豆腐乳,豆腐干,豆腐皮,还有豆泡,熏干,等等许多的豆腐制品。
    想想,还没有那一种豆子,可以象黄豆这样可以做成豆腐,之后,再做出各种各样的菜肴呢!
    看着豆浆从包好的豆腐渣之中,慢慢地流趟下来,田风就是突然有了一个奇妙的想法。
    “我是不是可以把我的百花仙酿滴一滴到这些豆浆之中,这样的话,那制作出来的豆腐会是什么滋味呢!”
    有了这个想法,田风就趁着妹

第四百二十八章 香甜的豆腐(2/7)
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