仲秋节,月朦胧之深夜,平果邀请巴特尔来家里一同赏月。
那天下午,平果就请假了,先跑到超市买了五花猪肉、梨子、月饼、红枣,还购置了四个小菜和一瓶红酒,溜回了家。
最浪费时间的大菜,就是烧红烧肉。
平果制作的红烧肉,总是肥而不腻,红艳艳的,甚是诱人。大姐的儿子常常会吆喝着恳求着要吃这道菜。
蒙古人都很爱吃肉,当然,一般爱吃的都是手把肉,但是,通海市这个地方,要想买到小羊羔鲜肉,不容易。所以平果就改烧五花猪肉了。
平果一进家门,就仿佛上了战场。
先是将五花肉洗净,切成方丁块块,再将铁锅烧热。用刀把一块姜,从中切开。拿着这块姜,就在热锅里,让姜的切口面,贴在锅壁上旋转、旋转,为的是要让肉不粑锅。男男女女两个人的情意是否就该像这样热帖着却并不黏在一起?
接着,平果就将肉倒入锅内,开始翻搅,直到那鲜肥肉,都被炼成了油,再将老抽酱油倒进去一些,搅搅,再放料酒、水,翻搅之后,盖上锅盖,大火烧开后,再陆续往锅里添加花椒、大料、辣椒、姜块、冰糖,还有一点点盐。所谓要想甜,加点盐嘛!
等水一开锅,就将铁锅里的东西,一气都倒到砂锅里,文火开始炖,炖呀炖,一直炖到巴特尔按响了门铃。
平果赶快把用手掰成的寸长的四季豆放入砂锅内,才去打开了门。
英俊、威武的巴特尔一把拥抱住了一身厨衣的平果,笑了,说:“怎么这么像我心目中的那个俏皮的小媳妇呀!”
羞得平果满脸通红。
平果立刻甩掉他
第403章 初吻(1/6)