笑也就没有说话。
果然，当一盆红彤彤的锅底摆上台面的时候，贝克特笑着说：“这就是一锅红艳的意思吧”
紧接着服务员开始上菜，一个全鱼头、一盘羊肉、一盘大白菜、一碟豆皮，另外，还有两杯扎啤、一杯冰镇酸梅汁，挤挤压压摆满了一台面。
大堂经理还特地过来指导贝克特如何吃这个鱼头，她告诉贝克特，吃鱼要按照鱼唇、鱼脑、鱼皮、鱼肉的顺序，讲究一快一慢，一吸一停，这样才能把覃鱼头的松软嫩滑、辣香浓郁的独特滋味品尝出来。
贝克特按照人家的介绍，吃得慢条斯理，有板有眼。肖曼可不管那些，挟起一筷头子羊肉扔到锅里，涮巴涮巴就大口往嘴里塞，先添饱肚子再说。
三个人埋头吃了一气，贝克特抬头四下张望，说：“季市长，我发现一个有趣的现象，中国人的面孔平时显得呆板、冷漠，萎靡不振，很忧愁的样子。但现在你看，这些食客吃的满头是汗，每个桌子上都是热气腾腾，那些面孔全变得生动，快乐，充满了活力和热情。这是什么原因吗”
季子强说：“这很简单，能在这种地方凑在一起喝酒，吃火锅，一般都是朋友，互相之间熟悉了解，无拘无束，表情自然放的开；而平时所处的环境或是职场单位或是公众场合，不是对手就是路人，防范心理很重，内心压力很大，那张冷漠的面具自然就摘不下来了。”
“ 哦，是这样。”贝克特又问：“为什么中国人的防范心理那么重呢欧美国家的人就不是这样，单纯的很，这里有什么深层次的原因吗”
季子强转过头环视着周围的人群说：“我想，大概是在这块土地上，人实在是太多了
第四百九十五章真诚与谦逊(2/6)