唐舟把煮好的豆子从锅里捞出来沥干拌面，然后命人端到了一处阳光很好的地方晒，见此情形，程处默等人不理解了。
“唐兄，煮好的豆子你晒他做什么？”
唐舟耸耸肩：“也是发酵。”
程处默等人相互张望，牛奶要发酵，豆子也要发酵，唐舟到底要做什么？
唐舟发酵豆子，自然是要做黄豆酱，黄豆酱可以保存很长时间，一年都没有问题，而且黄豆酱在做菜的时候能够提味，如果远行不方便做菜的话，也可以用来下饭，他的功效还是挺多的。
本来唐舟没有想过做这个，毕竟他如今的这种条件，还不至于吃咸菜，不过他既然发酵牛奶了，觉得闲着也是闲着，索性把豆子也发酵一下，做一些豆酱，然后以后做菜也好，万一出远门也好，都用得上。
当然，对于很多士兵来说，行军带一瓶这个，可以节省很多做菜的时间。
而想要发酵豆子，就必须在盛夏时节才行，不然天气不够热，菌种是无法生长的。
这些事情，唐舟跟程处默他们说也没有用，他们只关心最后的东西好不好吃，所以随便糊弄了几句后，他们也就没有再问，只说等好了叫他们，之后他们几个人就跑去打麻将了。
夏天的温度很高，是很适合菌种生长的，几天之后，酸奶便成了。
酸奶做好后，唐舟又做了一番工序，让酸奶看起来更加的诱人，这才命人提着几桶酸奶进了宫。
进得皇宫，唐舟把酸奶拿了出来，李世民看了一眼，微微凝眉：“这跟朕之前尝的没什么区别嘛，唐爱卿，你莫不是糊弄朕？”
唐舟道：“臣岂敢糊弄圣上
第1062章 发酵(2/4)