佣人们在莉莉娅的指挥下，把备用的另一间餐厅整理干净，为几位受伤的先生们端来了咖啡和点心压惊。
进到厨房，小家伙看了看流理台上还没有用完的食材，操刀开始烹饪。
他先将火腿切成约均匀见方的小粒。鸡肝切成长宽各两厘米的片。将鸡肝放入沸水锅滚至成熟，倒入漏勺沥去水。
用中火烧热砂锅，倒入适量的植物油，烧至四成热，放入虾、鸡肝过油至熟，倒入笊篱沥去油。
用中火烧热砂锅，下浓郁醇香的牛奶，烧至微沸盛起，将用牛奶调匀的干淀粉，鸡蛋清，鸡肝，吓人，蟹肉，火腿一并倒入拌匀。
用中火烧热砂锅，下油烫过后倒回油盆，再下适量的植物油，放入已拌料的牛奶，边炒边翻动，期间过油两次，炒成糊状，再放入榄仁，淋油少许，炒匀装盘。大良炒鲜奶，转进餐盘后好似小山，色泽呈乳白色，鲜明油亮，奶芡嫩滑，爽口开胃。
小奶酪又重新做了那道芙蓉煎滑蛋，又将准备的豆腐切成长五公分，宽四公分，高二点五公分的小块，共三十块。把刚才烹饪时剩下的猪肉、鱼肉分别剁成黄豆粒大笑，从冰箱里拿出虾米切成细粒。
把猪肉、鱼肉放在干净盆内，下适量精盐，味精，用筷子拌打至黏稠有胶，再一次放入虾米，清水，干淀粉，葱，左口鱼末，拌打约两分钟成肉馅。
用小刀在煤块豆腐中间挖一个长二点五公分，宽一点五公分的小洞，然后每块豆腐放入适量的肉馅。
把砂锅用中火烧热，下适量的油，把放入肉馅的豆腐铸块放入，边煎边加油二次，煎至两面金黄色，取出入砂锅，加入鸡汤，精盐，味精，加盖，用中火
巨星的小神厨_分节阅读_256(2/3)