熬汤的同时，小奶酪又将洗干净的小黄瓜，切成均匀的细条，放入干净的碗盆中，作以少许的咸盐，白糖，米醋，料酒，还有一丁点的味精，开始搅拌，等到作料差不多都被小黄瓜吸收，他便将调好的糖醋味的小黄瓜装进盘子中摆好。
而后他又把从猪骨上剔下来的猪肉，四分肥膘子耗了油，然后剩下的瘦肉一半切成丝，一半切成片。
把肉丝用酱油,盐和一点点糖抓了一会儿，然后把家里剩下的嫩姜切成丝，然后割了一小勺植物油放到烧锅里。下肉丝翻炒到肉丝变色,然后将姜丝放进去,待把姜丝和肉丝炒匀,一盘子姜丝炒肉就做好了。
接着又炒了一盘红烧茄子，一个糖拌番茄，小奶酪便动手开始做酥油饼了。
他将适量的面粉加花生油，揉成油酥面团，搞成剂子。另将在面粉加适量的沸水，揉成雪花粉（即把粉搓成雪花状），摊凉，甩上少许的冷水，加花生油适量，揉成水油面团，也分搞成剂子。
将水油面剂子裹入油酥剂子，搓扁捍成带状长片，卷拢。再搓扁捍成长片卷拢，并顺势搓成粗细均匀的长条，捍成宽３厘米的长片。
将长片沿顺长中线剖开，分卷成二只饼环，然后将每只饼环的刀纹面朝上，子中心向四周摊开，使其成为直径厘米的碗形圆饼，并保持酥层纹路清晰整齐。
锅内放油上旺火烧至六成熟，端锅里火，用手勺在锅中推动，使热油旋转，即投入饼环。待饼浮起饼焦底。炸至饼呈玉白色时，翻面再炸另一面也呈玉白色，即可捞出干油。
酥油饼的香味从厨房飘到了院子里，小奶酪做好菜依次的将饭菜摆上桌，而单独给小吸血鬼拨出了
巨星的小神厨_分节阅读_422(1/3)