“不，茗茶可用来做平常饮的浆水，亦是养生的药材。寺庙里的大和尚们便常饮茶，有解腻健胃的功效。不同的茶，功效也不尽相同。某家的茶，不仅有寺庙大和尚们饮的蒸青，亦有前所未见的炒青，滋味各有所长。贵客可想试上一试？”说罢，掌柜便登上矮台，坐在翘头案前，掰开蒸青茶饼，开始煎起茶来。
他的动作如行云流水，让人看得格外赏心悦目。在外头看热闹的行人们实在忍不住了，便一窝蜂地涌了进来，瞪大了双眼看他煎茶。掌柜煎茶之后，分了数盏，与众人品尝。有人赞好，也有人觉着太过苦涩。于是，他便又用炒青泡茶，再分与众人。泡茶的滋味正合适，清清淡淡，得了不少人喜欢。
人群中，有人低声议论起来：“你可曾记得，当日在雍州府衙前，崔子竟与晋王……”
“不错，当时听说他们就是在煮茶、煎茶。”
“你们自然不知，这饮茶近来在各大世家高门中很是风行。据说，连当今圣人每天也都饮茶呢！”
“想不到，这茶……果然是风雅之道啊。”
“可不是。当日崔子竟煎茶——啧，简直让人看得目不转睛，那才叫风雅呢！”
掌柜听着底下的议论，微微一笑：“某的主家说了，茶是新鲜之物。因而开业十日内，买两盒便赠一盒。诸位客人若想试试，不妨买些家去尝一尝。家中有女眷、孩童的，还可再另外买些花茶、果茶。”
当各种茶的香气徐徐漫溢的时候，楼上某间茶室中，王玫勾了勾嘴角，对璃娘道：“做得很不错。你阿爷也很下了一番功夫，方才与我们煎茶、泡茶的手法都很是老道。你在这么些时日里教会他们，也
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