切的薄厚均匀，一卷卷的装在盘子里。看上去就很舒服。
今天的鹰大鹰二很给力，飞出去玩了一下午，回家的时候捉了两只野兔，正好一块切了下酒。其他鱼丸、虾丸都是超市买的，秦逸可没工夫做这玩意。
切好肉片，把厨房就交给了苏萨和苏西。反正苏萨的中餐手艺已经很不错，准备些配菜完全可以，苏西打下手就好了。
他带着莱恩来到仓库，把两个小点的铜火锅搬出来，洗刷干净。开始做底汤。两个都是鸳鸯锅，红汤白汤都有，大家自己选择口味。
在长条桌上一字摆开，大家围着坐下，吃得香。特别是细嫩的羊肉，很受大家欢迎。
平时老美是不怎么吃羊肉的，除了野营烧烤，在家不会用羊肉来做饭。一个是因为羊肉更贵，而且大部分羊肉腥膻；第二个是因为烹饪手法的问题。
其实说起来，一些优质羊肉还是很受欢迎的。特别是在德克萨斯、新泽西、佐治亚等州，羊肉的消费量很客观，高档餐厅也有羊肉主菜，不过还是一些异国情调的羊肉烹饪更受欢迎。
牧场喂养的肉羊，那些种羊和生小羊的母羊，肉质确实腥膻。但刚出栏的小羊肉，却散发着干净的气息。并伴有一股青草和草药味，吃起来很香甜。而且肉质细嫩有嚼劲，在安琪儿农场那边很受欢迎。
现在牧场的羊肉被美国农业部评为最顶级的特优级，鉴定证书也已经颁发，让牧场上下一片欢欣鼓舞，因为同样的牧草，羊肉品质是最顶级，牛肉应该也不差！
这样一来，牧场肉牛的价格肯定暴涨，随之而来的，牛仔们的收入也会增加，欢欣鼓舞也是正常。
农场那边，因
第一百六十七章 羊肉琐事（2/3）(2/5)