正阳喜欢吃九转大肠,但是很少在餐厅点这道菜。就像你爱极了一个姑娘,就见不得她频频出台。
但那日在曼丽家。曼丽却亲手做了一道九转大肠。这货在忙活的过程中,且不把他当外人了,像和自己的孩子分享着:“要把这道菜做完美可不容易,不少追求形式美感的鲁菜馆子,往往把九转大肠一个个摆在盘子中,一个个圆柱体,犹如整齐的树桩。一口之后,立见高下,要么肠子收拾的不干净,还有一股子sāo味,要么就是火候不对,有的没有熟透,吃肥肠像嚼皮筋,有的则是过于熟烂,失去了那种柔韧的口感。更关键的是很少有厨师能把一道九转大肠做的五味俱全,要么是过于咸,要么是过于甜,其实都不对。一款风韵绝佳的九转大肠应该是苦辣酸甜咸,细品五味皆在,其中辣味以胡椒体现,苦味以砂仁和肉桂突显,都是少许,有一点,差不多。一口肥肠入口,五味融合,加之肥肠本身之柔腻芳香,这才是九转大肠之妙处……”
你知道那一刻正阳内心有多么激动!!
仿若千年在虚境中悠游,找的盼的就是一个知己,如今,一口肥肠,找着了……
想到这,正阳起身又夹了一块九转大肠放嘴里。边嚼边回味,那天,曼丽的每个神态,哪怕唇角的漩漩。都清晰印在脑海里……
突然又听见走到那边倒茶喝的于宽轻呼,“计小,你来看!”
计小正在看手机,一年一度的单位体检又要开始了,邮件里有这项工作的布置……计小有些走神,现在但凡跟“医疗”有点联系的,他都会不由自主想起曼丽……好久没有联系她了,计小现在不敢轻易去打搅她……
见计小没反应
分段阅读_第 478 章(1/2)