兜兜，捉几个小西红柿给她捏着玩儿，手上脸上都是红赤赤的，也顾不上她了。
这上个世纪啊，国人还不习惯叫西红柿的学名番茄，水果缺乏的时代，西红柿就是大众的水果，好看好吃还便宜。那时西红柿是时令蔬菜，每年夏季丰收，入秋就拉秧了。西红柿下来之际，大街小巷的菜站都是西红柿，堆积如山一点儿也不夸张，最便宜时一分钱一斤，一元钱可以买一百斤。
小姨说，这时就有人动脑筋了，趁西红柿最便宜之时，买下一大筐或几大筐，搬回家制做西红柿酱，做好以后可以吃一个冬天。那时冬天蔬菜都是老三样，白菜萝卜土豆，不仅吃着寡味，看着都不鲜艳。西红柿多鲜艳，下面条时满锅生色，口涎四溢。
制做西红柿酱并不复杂，先烫后去皮，然后一锅烩。西红柿皮韧xing极好，吃到肚子里都不会被消化，所以制酱之前必须剥去。只要开水一烫，西红柿皮立刻离身，剥皮者先有剥皮之快，久而久之就会有剥皮之烦。烦了也没辙，还得继续剥，一直将几筐西红柿剥净，煮完入瓶。