店小二说道。
“好类！您稍等！”店小二欢快得答应着。
没过多久，菜就端了上来。
“咦，这坏了吧？怎么还长了一层毛。”孙琳令蹙着眉，捏着鼻子说道。
“姑娘您是外地来的吧？”店小二问道。
“是啊，怎么？本姑娘外地来的就欺负我，给我吃坏的东西啦？”孙琳令拔剑道。
“哎哟，您请息怒，这毛豆腐啊，是我们徽州的特色菜，容小的给您说说啊。”店小二眼睛鼻子都挤一块去了，打着哈哈说道，“话说这古时候啊，有一个举人，叫王致和，多次科举落第，自认只有卖豆腐的命，便接过父辈的豆腐坊，做起了豆腐生意。有一次呢，天气闷热，豆腐卖不出去，滞销了，他顺手将多余的豆腐铺在稻草上，洒上盐水，打算日后自家食用。过了几天，因为事情多，他早把这事忘到九霄云外去了，等到记起的时候，再来看那个豆腐啊，早已经是色变毛长，茸茸密密的一层，王致和只好自认倒霉，打算把这豆腐给倒掉。他不经意间呢，用手掰下来了一点用舌头尝了一下，发现居然有一种难以言语的咸粘味，很特别，所以他就放了些油及其他佐料下锅煎烤，一时奇香四溢，待这豆腐出锅后，他尝了下，更是鲜美无比。所以啊，姑娘您别看这豆腐丑，您先尝一尝！”
“真的吗？”孙琳令拿起筷子，沾了一小点毛豆腐下来，用香舌轻轻地舔了一舔。
“怎么样？”店小二笑着看着孙琳令。
“嗯，嗯！”孙琳令来不及回答店小二的话，拿筷子夹了很大一块毛豆腐往嘴里塞去。
“好吃，真的好好吃啊！从来没想到那么丑的东西可以那么好
第三十三章 徽州毛豆腐(2/5)