给了福爷。
“来了来了！终于来了，早就闻到香味了，快端过来！”福爷急的都伸长了脖子，再怎么伸长脖子，硕大的双下巴仍然清晰可见。
“福爷，您先吃着，我去烧第二道菜。”杨南说道。
“唔唔。”福爷嘴里塞满了粉蒸肉，挥挥手让杨南赶紧去。
第二道菜，韭菜炒香干。
韭菜一小把，香干六块，红椒一个，菜油适量，盐少许，生抽几滴。
首先把韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽，清洗干净，切丝。
随后把铁锅放油烧热，下红椒丝和香干条翻炒，加入少许盐和生抽调味，又加入了一点点清水。
然后就需要杨南卖力不断翻炒，等到香干吸收汤汁变软变蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软就可盛出。
杨南把韭菜炒香干端给了福爷，“福爷，以后我不在你身边了，你可要多吃蔬菜，而且这个韭菜，对于我们男人，更是不错的哦！”说着，杨南向福爷挤了挤眼睛。
“呃，呵呵，你这小子，调侃我是吧！”福爷拿起一根筷子就向杨南丢了过去。
杨南一溜烟地跑回伙房了。
第三道菜，是一道甜点，拔丝苹果。
配料很简单，两个苹果，半碗白糖，一碗菜油。
前期工作也很简单，把苹果削皮，切成块状就可以。
然后杨南先把洗净的铁锅烧热，然后倒入菜油，倒入白糖，先是武火半柱香，再接着转文火，然后就拿勺子不断搅拌，搅拌，再搅拌，当菜油和白糖混为一体，呈粘稠状时，把切好块的苹果倒了进去。
搅拌，搅拌，再搅
第七十九章 三道菜(2/4)