果你允许的话，这些专业的咖啡师都有自己策划的咖啡菜单，他们会根据自己的奇思妙想调配新式咖啡，而且还会听取客户的意见进行改进。”
这倒是让雨果多了一些兴趣，他挑了挑眉‘毛’，抬起头看挂在上方的菜单，果然就看见了“今日咖啡师菜单”的一块小黑板，显然是每天都会更新的，只是上面没有写具体的咖啡名称，只是写了一个人名，内森一斯盖尔(han。skyer)。
显然，这就是知识分子咖啡屋的特‘色’所在了，由咖啡师带个客人惊喜，只有等咖啡拿到手时才会知道自己点的咖啡是什么。这是一种很大胆的尝试，适合那些喜欢创新的人。
雨果立刻就对着点餐的店员说到，“给我一份内森一斯盖尔。”店员微笑地点了点头，雨果转头看向了约瑟夫，约瑟夫对咖啡就没有太多的要求了，他想了想，“一杯卡布奇诺。”
尼古拉斯有些意外地看向了约瑟夫，男人喜欢卡布奇诺的确实不多。雨果却是一点都不意外，约瑟夫对于甜食一直有着特别的爱好，想起上次约瑟夫要了一杯焦糖玛奇朵的场景，雨果脑海里就不断回响着约瑟夫要求“多加焦糖”的声音，忍俊不禁。
约瑟夫对这样的情况早就习惯了，一点也不在意，转头看向了尼古拉斯，“所以，我想我们的工作可以开始了。”
尼古拉斯很快就回神了，他笑着说到，“我的工作已经开始了。”然后看向了雨果，“你很喜欢喝咖啡吗?平时都喜欢喝什么?”所谓的专访，其实就是对采访对象进行深入的了解，至于了解的方向，则是由记者掌控的。兴趣爱好就是其中之一。
雨果跟随在尼古拉斯的身后走向了
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