飞燕，不是说已经失传了么？”
“呵呵，确实失传了，这道菜使我们模仿着做出来的。小姐既然知道红掌踏飞燕的名字，不妨品评一下！”
侯帆很谨慎地回答纳兰明玥，却见纳兰明玥盯着自己的脸歪头看了好一会儿，道：“嘻嘻，好像有点熟悉的感觉！”
熟悉的感觉？侯帆不解。秦剑却是猜出了几分，这位大厨师装扮的半百老者绝对不是真正的厨师，看他的面貌，再看后面王鹏和服务小姐的脸色，这老人家搞不好就是这慧雅楼的老板，很可能也是当年那位大师傅的后人。
“丫头，不要说啦，快尝尝你说的红掌踏飞燕吧！”
纳兰明玥对秦剑咧嘴一笑，道：“好的！”
说着，纳兰明玥就拿起了汤匙，舀起了一小只荔枝飞燕，慢慢放进嘴里。脸上的神色则是很陶醉的样子，不过，很快，纳兰明玥就变了脸色，道：“味道不对啊，这荔枝肉只有七分熟，鹅掌的味道一点都没有！”
说完，纳兰明玥又尝了一口那被精心调制的大红鹅掌，最终苦着脸道：“师傅，您这哪里是红掌踏飞燕啊！”
“怎么？哪里不对么？”
侯帆也知道自己的工艺不对，可是究竟哪里出了错，他不知道啊！
纳兰明玥指着红掌踏飞燕道：“这盘菜讲究的是鹅掌的味道融入飞燕之中，而飞燕的水果味则要渗透进鹅掌之中，你做出来的鹅掌的味道都被调料掩盖了，而水果为一点都没有。至于水果，鹅掌的味道也可以说是几乎没有。哪里像是红掌踏飞燕，倒不如分开装，鹅掌就是鹅掌，荔枝就是荔枝，现在倒好，四不像！”
“差距真的这么大么？”
第182章 疑问(5/6)