重心长地朝着张逸说了起来。dudu1;
“张逸,虽然你今天赚了不少钱,但是,这种暴富状态却难以持久下去。这并非是当哥哥的危言耸听,也不是我眼红你挣了钱,而是店铺将来可能面对的最大难题。”
对于这个每次在危难时候都拉上自己一把的老大哥,张逸心里说不出的感激和相信。事出必有因,既然他都这么说了,想来也是有什么重大事项要告诉自己。谁都可能害他,但李纪元绝无可能!
“纪元哥,就凭咱哥俩这层过命的关系,我能不相信你?这店里经营存在什么问题,你就直说吧。我一定会好好听取你的意见,好好改变经营状态的。”
没有丝毫犹豫踌躇,张逸立刻就从狂喜状态转而换上了一副谦虚请教的样子。
“其实,你的推销手段并没有问题,甚至,完全就没有一丁点毛病可寻。只是可能在定价这一块,出了些问题。你想一想,咱华夏国这么多人,大多数都是平民百姓,一顿饭四五百块钱,那不是要他们命呢么?你要想把店铺做大做强,就必须要降低利润,从而找到一个价格和客流量二者之间的平衡点。有了数量恐怖的消费者做后盾,就算你每份烧烤餐利润不高,那最后营业流水总收入也绝对会是一个天文数字。康师傅方便面为什么销售的那么火爆?人家做的有特点固然是很重要一方面原因,但更重要的是每个人都能消费的起啊。要是一袋方便面买个七八百块钱,你说还会有人来买吗?”
听到李纪元一针见血的评论看法,张逸立刻就如醍醐灌顶一般醒悟了过来。
是啊,自己制定的餐价有点高的离谱了。
在外面的烧烤大排档上吃一次,
第二百一十七章 紫铜炉也能这么用(2/4)