洛哥坚果油。
摩洛哥坚果油，别名阿甘油。只生长在非洲摩洛哥西南部的沙漠中，目前已被联合国列为稀有植物禁止滥砍，由于珍贵稀少又被称为摩洛哥的“绿色金子”。
摩洛哥坚果油中含有大量的人体必需脂肪酸、不饱和脂肪酸和亚油酸，这些都是不能在人内体合成的而必须从脂肪中获取到的。
脂肪酸维持人体健康的水合程度，研究指出亚油酸在皮肤上应用对抗发炎，减少粉刺，保湿功能上有明显效果；而必不可少的不饱和脂肪酸的缺乏可导致皮肤过早老化和皱纹。
还有一种玛鲁拉果油，也是非洲特有的。
此物又名大象果仁油，因为它的果子，能令大象醉倒，产于南非等国。
大象果树，是南部非洲特有的果树，学名玛鲁拉。玛鲁拉树平均能活150年，每年三月结果，结果数量巨大，每棵树每年平均能结2到3吨果实。
果实青黄红相间，就像大一号的冬枣，味道是酸酸的，带一点点甜。
由于这些野果是大象最爱吃的甜点，当地人就形象地称作大象果了。大象果富含维生素c，也是狒狒、野猪、长颈鹿等野生动物的美食。
虽然在全球范围内，对于玛鲁拉树知道的很少，但对于南非当地人来说，玛鲁拉树是他们的生命之树。
玛鲁拉的果实是当地人可以充饥的食品，发酵可以酿酒；树外皮可以预防和治疗疟疾；树内皮浸泡后，可以减缓蝎子和蛇叮咬的疼痛。
除了这些，还有鳄梨油，也就是大家熟知的牛油果。
鳄梨在美国等地也有产，但在南非的产量极高，果仁含油
第1021章 聊聊非洲那些特产(3/5)