他还算拿手。
而王烨因为实力的关系，一直都挂着自信的笑容，但却并未骄燥，因为杨哥说了，只要赢了这场比赛，经理给发五千奖金外带三天休假，这正好可以领全家去京都玩一趟。
包子一般用发面，这需要经过很长时间的发酵，但比赛没那么多时间，所以李爽申请了直接用百姓食坊后厨准备好的发面，又准备了猪肉和香菇，没错，他要做猪肉香菇的大馅儿包子。
但他没有想到的是，王烨竟然也是做包子，不过他做的海鲜汤包，在技术上，要比一般的馅儿包更难控制一些，因为需要在馅里塞入汤冻然后高温化开，这会影响到馅本来的口味，所以对咸淡上的加减要敏感些。
李爽这面已经和好包子馅，准备开始包了，而王烨那面竟然是与其同步，也在塞馅和汤冻。
看着对手从容的表情，李爽有些焦急，额头露出了些许汗珠。
上屉，开蒸。
王烨也是同样。
时间一分一秒过去，双方的人全部在注视着，周围的食客有些看的起劲儿，而有些因为要赶着上班，兴趣寥寥。
终于，王烨打开了笼屉，白雾一般的蒸汽“哗”地一下冒了出来，带着些许麦芽面粉的甜香，一个个白净的包子躺在笼屉里，大小等同，皱褶整齐，煞是好看。
李爽见王烨很快便完成了制作，心里着急，也急忙揭开笼屉，可这一揭便坏了，他忘了自己的包子馅跟王烨的不同。
海鲜馅儿因为要保持鲜美、不老，所以蒸的时间较短，而李爽这可是猪肉香菇的馅儿，理论上来讲，应该蒸的稍微久一点，这样香菇自然的香气才能完全地钻入肉汁之中。
第十七章 愤怒(3/4)