，三杯罐，两杯罐，最好配合茶罐大小决定茶杯多寡。
有一个随时加热的水壶。
步骤
1纳茶
纳茶也叫请龙入瓮。稍碎的茶在下面，完整的茶在上面。这样保证不会冲出很多茶末来。一杯茶里面有太多末是不礼貌的。茶只及罐的一半就行。因为铁观音遇水会膨胀。
2冲茶
冲茶的用水要注意温度。古时的标准是：沸水从碳炉上端起，走7步远的时间的温度是最适合的。“高冲低洒”，把水沿着罐沿冲入，最忌冲罐心。把盖拿起，把罐口的茶沫刮去，盖好。
3淋罐
淋罐的作用：一是使热气内外夹攻，逼使茶香迅速挥发，追加热气;二是小停片刻，罐身水份全干，即是茶熟;三是冲去壶外茶沫。
4烫杯
功夫茶泡法的特点就是要“热”。喝功夫茶最最艺术的就是烫杯。茶壶的外面的水份也刚刚好被蒸发完了，就可以开始洒茶了，也叫分茶。
5洒茶
洒茶要“低，快，匀，尽”。“低洒”，保证香味，少沫。“快”，保证香味和热气。“匀”，拿罐在四个杯上轮动，把茶洒进去，叫“关公巡城”，保证茶色均匀。功夫茶泡法的高手泡出来的四杯茶，茶色、香、味一样。“尽”，拿罐在四个杯上轮动，还要边用力点，叫“韩信点兵”。用力把罐里剩的茶汤点进各个茶杯。别小看这个哦。最后点的都是茶的精华，为每杯增色增味。而剩下的精华点不尽，在下一轮冲出来就糟蹋了茶的香色了，味道会变苦。
6喝茶
功夫茶泡法的喝茶讲究谦让。会说一句：“请”。端起茶杯，所有
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