种法子算是没落了,因为连做的最好的那家,也丢了老祖宗的传统了,把好好的土燜炉换成什么电焖炉,味道变了
说到这里,郑师傅忍不住自嘲道:
哎,还说别人呢!我们家也是我们几个老不死的硬撑着呢!下一代都嫌我们不变通,已经在搞什么电挂炉合理化的提案了,也不知道什么时候也
老手艺人生活不易啊!就像你那个小男朋友,他就是个好样的,以前啊,厨子地位虽然不高,但自有它的来处去处。
我师傅的伙计(指他的刀)就是一个刀客(kai)给做的,他用了足足五十年,本来都说好了要传给我的,但那几年给抄家弄没了,我看他的手艺,青出于蓝而胜于蓝啊。
顾妩一听忍不住弯了弯嘴角:
那是,他的手艺自然是没得说,只是太耗神了,我舍不得他多做。
看这丫头眉眼里遮不住的笑意盈盈,郑师傅忍不住在心里翻了个白眼:
得,自己白煽了半天情,结果人家无动于衷,现在这小年轻一个个怎么都这么不好对付呢!
忍了半天害还是没忍住,郑师傅没好气的说:
烤的另说,你看我片一遍鸭子,能学多少就看你的悟性了。
反正自己不说诀窍,她学个三五年也不见得掌握的了,这么长时间,他就不信还磨不开这小丫头的嘴。
要是悟性好,这徒弟他就收定了,等成了他徒弟,手艺有传人了不说,作为徒弟当家的,臭小子难道不得拿出点东西当拜师礼
而且只要有钱,以后他们家的刀都有着落了,想一想就美滋滋嘻嘻嘻嘻嘻,要真有了这么一天,他做梦都得笑醒。
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