的由来也是如此，不能在低于度的水里用，不然不但起不了增香的作用，还脏汤。
“先吃点炸软骨髓垫垫胃口。。”张师傅将炸好的软骨圈装盘，撒上一点自制的复合七辛子（七种辛香料）。
刺玫加起来细细打量着，虽然拍了生粉，但非常薄，咬了一口，先是脆劲入口，接着是辛香，然后是爆炸式的髓油在口腔里，这种卡路里美味的武器简直太犯规了！嫩滑到了极致，入口就化了，油香满嘴走，加上脆骨在化掉的髓油里被嚼碎，刺玫赶紧捂住了嘴巴，怕自己吃相太难看了，因为实在是太香了，而且甚至盐味都吃不怎么出来，但就是好吃到犯规！
林亮吃下去后，不禁羽扇遮嘴，因为他是一口咬下很多，汁水油水满在嘴里，这软骨！不仅仅是新鲜，张师傅制过了！他肯定将软骨泡在了他的冷高汤里至少一天以上再拿出来的，不对！这样的话就不新鲜了！不对，不对，他是怎么把汤汁送入的呢，看着张师傅手里的刀，猛然有了一个猜想，四不像活切而入，一瞬入腹部绕过致命，划开软骨瞬间将浓缩的骨汤汁水送入，然后出刀，这刀法不能对牛造成实际性的伤害，也就是说不仅仅是快刀，而且是真正刀术无双的人才做得到，因为不是快就可以办到的，这是需要对刀有彻底感悟的人才可以！
林亮检查着软骨环形的骨质，终于还是发现了极其不可见的隐蔽愈合切痕，果然和我想的一样，灌入汤汁后养一天宰杀，取出脆骨髓油这根就是半成品！拍粉即炸！新鲜！脆爽！入味！油香无双！！
“这下酒菜，绝了！”刘备吃一口，喝了一杯酒感觉什么叫快活似神仙这酒是快活似神仙，这股油香脆爽，配上这
第一千零三十四章 制骨(2/4)