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舌尖上的大宋

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第783章:混合的艺术
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百碗吧,怎么会抢了我的买卖呢?

    不过话说回来,你没学全了牛肉面的秘方都能给绵州望江楼造成了这么大的威胁,看来这望江楼在制作牛肉面的态度上,也实在是太不认真了。

    林大祥惩治也惩治了,他带着信回到京城,他姐夫看完了信,估计还要教训一下他这个小舅子,但张大鼻子如果不好好进行整改,保证他家望江楼提供给客人们的牛肉面的质量,那我将来回到京城便要好好跟他聊聊了。

    我想问的是,你们兄妹二人是不是被李掌柜的发现了什么,所以被赶出了太白楼的?”

    牛二娘不好意思 的点点头,“事情的经过是这样的,徒儿老是偷尝牛肉汤,便总想着要自己熬一次试试,所以便偷偷趁后厨没人的夜里去试做了一锅。

    这一锅基本就跟现在牛记牛肉面的牛肉汤味道差不多了,当然,所用的材料和香味料等,也都是偷的店里的。

    起先是没人注意到的,二娘为了不被人发现,把我熬制的那一小锅牛肉汤,倒回了原来店里的大锅老汤里。

    让二娘没想到的是,奇怪的事情发生了,第二天太白楼提供的牛肉面,客人们都说味道特别香浓好吃,酒楼里的生意也是出奇的好,而大师傅崔大厨听到大家都夸赞他,自然是非常开心的。

    可等他尝过了自己做的一碗牛肉面之后,便发觉事情不太对了。因为他自己亲手熬制的牛肉汤,他平时也经常去尝,为的是要保持一贯的味道,所以是非常熟悉的。

    但是那天他吃到嘴里之后的那个味道,便十分笃定和他熬制的牛肉汤的味道又有所不同,虽然说不上是哪里不同来,但也因此起了疑心

第783章:混合的艺术(2/4)
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