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舌尖上的大宋

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第799章:美味的三重境界
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那种也许在一瞬间,悄悄拨动了你心灵深处那一根柔软的心弦的那一种感觉。

    看完了听完了,不光是视觉和听觉上有了一种美好的享受,度过了一段美好的时光,而且能在以后的岁月之中成了你珍惜的一段宝贵记忆,每一次想起来,都让你感到整个人的状态达到了升华。

    进而这部电影,歌曲或者书影响了你,让你变得更好,更有内涵,成为一个有品位有思 想,值得别人欣赏和敬佩的人。

    陈大厨指了指那个吃完了的汤盅,“就像小官人刚刚制作的这道水煮白菜,论味道,它就是不仅仅是川菜中的极品,也是所有菜式中的精品。

    但是除了味道之外,小官人的整个制作过程,每一步都让老夫感到惊叹,方才老夫不表现出来,不道出老夫早已猜到了小官人的身份,便是不想打破了你享受这个过程。

    就说老夫那两位徒儿,他们这一次也是见识了整个水煮白菜的过程了,难道他们下一次就能自己做出来吗?

    老夫看很难,也许能做出来八成像,但是很难很难做出来和小官人一样的味道,因为他们的厨艺和小官人的差距实在是太大了。

    这个差距,并不是说华丽的刀工,或者对火候的掌握,而是对这道菜的理解,制作这道菜的时候心中所想的这道菜内在的东西,他们暂时还是达不到的。

    假如把这道菜拿出去卖,无论是什么人,美食家也好,富贵的人也好,他们享受了这道美味,也还是不理解水煮白菜的内核是什么。”

    杨怀仁忽然想到了一句话,不知觉之间竟然和陈大厨异口同声说了出来,“吃鸡不见鸡,吃鸭不见鸭……”



第799章:美味的三重境界(3/4)
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