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舌尖上的大宋

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第843章:神奇的松露
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的合理解释。

    但普遍的看法是,松露在生长的过程中,从周围环境中吸收了松根、土壤以及其他动植物的精华来作为自身成长的养分。

    所以它才具有了那么多种的味道精华包含在了它的体内,松露自身又把这些精华转化成多种复合有机物,而与此同时,也可以用这个理由来解释它为什么具有那么多种类的营养物质。

    在西方人眼里,松露是和鱼子酱以及鹅肝并列世界三大美味的行列的,在西餐里,松露的吃法也相对简单,白松露磨成粉撒到意面里,而黑松露则切成薄片和鸡蛋等蛋白质食材混煎。

    而在东方,松露则大多用于煲汤中的调味料。这也许和东西方人对松露的认知的不同而产生的使用方法上的差异。

    西方人认为松露就是一种美食,而东方人则更倾向于把松露作为一种药物或者调味品来食用。

    很多人都想不明白,为什么松露具有这么特殊的味道,还会受到那么多人的喜爱,特别是在绝大多数美食家心目中,它都是一种珍贵的美食呢?

    原因有很多,首先就是松露特有的营养物质,对人体的好处实在是太多了,在各国都被誉为长寿之宝。

    其次,松露最广为人知的功效便是它的壮阳效果,而且它具有比较强效的催情效果,很多文学家,艺术家通过食用松露来激发自身的灵感,创造出了举世闻名的文学和艺术作品,间接的让松露的名字也随着广为人知。

    当然,作为菌类,松露自身也确实含有一定量的致幻剂,人食用了松露之后会莫名其妙的感到非常享受,而且这种感官上的刺激是对人体无害的,所以也让它受到了很大程

第843章:神奇的松露(3/4)
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