一桌席面，什么炖火腿，蒸火腿，金银蹄、火腿鸽子汤、蜜汁上方，火腿烩鱼头，晚上便是各种火腿的菜式了。”
“就这个了？”李德润有些不屑，他的脾气，对于为那些读书人所推崇的各色事物，向来都是鄙视的多，赞赏的少。
“李先生，您莫急。这金华的火腿有名，那还是因为当地出产的‘两头乌’猪好。别的不说，单单就是这五花肉，一般肉猪的五花肉，连肉夹脂带皮隔花有五层，所以才叫五花肉。可是这里出产的两头乌，只要是体重在200斤以上的两头乌可达到七至八层。吃上去正是肥瘦适中，香而不腻，就算不爱吃肥肉的人，大概也很难拒绝。”
果然，晚饭时，端上来的都是以火腿和两头乌猪肉为主要材料烹制而成的菜肴。吃得施琅、李德润等人无不是交口称赞。
“就冲着这火腿，咱们也不能把浙江让给鞑子！”郝摇旗手里抓着一只火腿蹄髈，一边撕咬着，一边嘴里含糊不清的喊着。
李德润则是用一个粗瓷大碗，满满的装了一碗混合着稻米、红薯蒸出来的杂粮饭，就着烹制的异常香甜可口的红烧肉在那里大快朵颐。
（瞧你那点出息！一碗红烧肉几条火腿就让你吃成这样了！又有读者表示不屑了。可是，并不是作者眼皮浅没见过世面，而是两头乌的猪肉实在太好了！别的不说，在日本，两头乌被称之为“幻之豚”，并被推上了高于本土名猪的神 坛，日本平田牧场评价两头乌：“有不输和牛的丝般细致的雪花肉质。”以日本人那种超级自恋的国民性格，都对这猪如此的推崇，其中可见一斑了。如今的金华火腿都舍不得用它来做原料了。如果有人请你吃两头
第七百五十八章 彼攻我守（一）(7/9)