放进水桶里过了一下，提上来甩了甩，在豆腐表面轻抹了两下，直接从豆腐中段拦腰一分为二，把其中一段拿出来，手稳刀快切成了薄片，换个方向，左手悬腕，右手执直刀，第一刀下去，看不见刀的轨迹，只能看见一抹银影。
几秒后豆腐放在刀上，被柳彦铭拨进了装有清水的碗中，并用手指轻轻搅了一下水，豆腐像发丝一样在水中散开。
荣安志一眼看见了柳彦铭，被他的快准稳吸引，注意力全部集中在了他身上，心里暗自点头赞赏，基础扎实，下手快准稳！好一个千条丝
柳彦铭拿起土豆，快速的削了皮，手起刀落，土豆被切成了薄片，换了个方向，刀速更快，薄片被切成了牙签粗细的丝。他把土豆放入另一个装有清水的瓷碗中，把刀放到水桶里涮了涮，又拿起了生牛ròu，顶刀切成了薄片，厚度几乎一样，牛ròu片也被放进碗里。
柳彦铭已经切完了所有食材，时间还没有到，就把刀清洗gān净，拿着布子擦去水迹，整理着桌面。
huáng发女生下手很稳，虽然速度和柳彦铭相比起来比较慢，但切好的食材，大小宽度上基本相同。她切完牛ròu，一转头就看见 好友正准备切牛ròu，连忙低声制止，别那样切！阿铭说过牛ròu必须横着纹路切，这样才能把筋切断，如果顺着纹路切，筋会保留下来，熟后嚼不烂。
短发女生连忙把牛ròu换了一个方向，横着纹路开始切。
咚咚
响铃了，所有人停下了动作，五十人里有十几人还没有切完食材。
主持人拿着话筒笑道：现在比赛已经结束，所有人站在原地，把自己的号牌放在桌
第61页(3/7)