家就是我们家族的敌人。”
“那是。欺负李家就是欺负我们王族。”众人异口同声。
一大早,磨房里飘荡着浓郁的豆腥味,三头驴子带着眼罩蒙着眼围着石磨,一圈一圈的拉磨,磨眼里的黄豆一点点的下去,被石磨挤压磨成了乳白色的豆汁。
李山、李石兄弟看着三口石磨,把磨好过滤后的豆汁用一个个的大木桶桶装了放在一旁。
李如意起床直奔磨房,她的任务就是用卤水点豆腐。
磨房里面有口巨大的铁锅,一锅煮二百十斤水,她让李石把豆汁放进里面煮三开,放入凉水,她用大勺将卤水分几次放入搅拌成豆腐花状,让李石倒入模具内,等成形后把模具撤掉,就大功告成。
刚出模的豆腐白生生热气腾腾,这是北豆腐,坚韧不易碎,煎炒炖煮烩做汤都行。
李如意给李山嘱咐道:“爹,先给四狗子、五狗子称三百斤豆腐。”
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