对于佃农来说，猪下水经济实惠还好吃，收拾起来一点都不麻烦。
“好肥的猪，肠子都带猪油。”
“这块板油好大。”
“小姐说猪肝吃了补血，是好东西。”
“奶，我想吃猪肚子了。”
“小馋猫，昨日不才吃过鸡蛋吗，你又想吃肉？”
这么冷的天，呆在家里坐在炕上得烧柴，在屠宰房里干活暖和，人多很热闹，最重要的是李家放下话来，今日杀的猪，一半的猪下水归佃农，还给每家一个大猪头、十斤猪骨头、一张猪皮。
上次佃农给李家杀鸡，得了好多的鸡杂、鸡血，还有赏钱。
鸡杂、鸡血比猪下水猪血还要好吃，可与酒、蒜爆炒配上馒头、饼吃，可清炖了下面条吃，总之好吃的不得了。
这次佃农给李家杀猪，又要得到很多的东西。几家人都欢喜得不行。
要在以前，这是想都不敢想的事。
大周国的人力最不值钱，没听说哪家让佃农杀牲畜送东西，没见过哪家对佃农这么好的。
“大家伙动作麻利些，早些干完，把肉给主家送过去！”
“晓得。”
“手里动作要快，心里不要急，心急容易出错，我们杀猪，手里可是拿着刀，别伤了自己。”
“好咧。”
佃农们互相催促鼓励。
老佃农跟坐在身旁小手搓猪肠的小佃农问道：“你怕不怕杀猪？”
五、六岁的小佃农低头道：“怕。”
上次杀鸡，小佃农就害怕，这回杀猪，猪叫唤的动静比鸡大多了，惨叫声都要把屋顶掀起来。
第335章(2/4)