李山急匆匆去找李如意，“闺女，我们家收了这么多的山货，弄得过来吗？”
李如意正在书房看账本，放下账本，起身笑道：“爹，您放心，我心里有数。”
李家、江家、张家的公猪全部杀完收拾好，猪肉已用李如意亲自调好的调料腌制灌进肠衣，现在挂在李家厨房的院子里风干。
李家香肠将于腊月中旬初上市。
礼村的猪将在腊月中旬宰杀，下旬上市。
山货等香肠做完就可以做成冰糖葫芦、糖炒栗子上市，至于蘑菇酱，数量少，不准备售卖，李家留下来自吃或送亲朋好友。
李山有些愧疚的道：“这回要不是郝县令把我请过去跟我说好话，我今日才不理会秦掌柜。”
“秦掌柜的店在长平县是老字号，开了几十年，算是家传的老店有点底子，这回在买卖山货上载了跟头，算是吃了教训。其实要不是郝县令开口，我也打算收秦掌柜的山货。送上门能赚钱的买卖为什么放过。不过，我出的价钱可不是八成，而是五成。”
“闺女，原来你早就想收秦掌柜的山货？”
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